O conceito de Produção e Consumo Sustentáveis (PCS) é parte integrante da gestão ambiental, cuja aplicação poderá fazer com que as empresas reduzam seu consumo de matérias-primas, água e energia, minimizando a geração de resíduos sólidos, efluentes líquidos e emissões atmosféricas e até aumentando sua produtividade, obtendo não apenas a adequação ambiental mas também a redução de custos de produção, entre outros possíveis benefícios.
Por outro lado, é fato que os padrões insustentáveis de consumo da sociedade industrial necessitam de uma urgente revisão. Como órgão responsável pela garantia e melhoria da qualidade ambiental no Estado de São Paulo, a CETESB desenvolve diversas ações de apoio e incentivo à adoção das práticas de PCS pelas empresas, de modo totalmente voluntário. Dentre estas ações encontram-se a elaboração e divulgação de documentos técnicos , realização de cursos e eventos, além da publicação de Casos de Sucesso de empresas localizadas no Estado.
Para processos produtivos, a PCS resulta também em eliminação de substâncias tóxicas e matérias-primas perigosas; redução da quantidade e toxicidade de todas as emissões e resíduos na fonte geradora durante o processo produtivo, de modo isolado ou combinado;Para produtos, a PCS visa reduzir os impactos ambientais e de saúde, além da segurança dos produtos em todo o seu ciclo de vida, desde a extração de matérias- primas, manufatura e uso até a disposição final do produto, também se refletindo em redução no consumo de recursos naturais;
Para serviços, a PCS implica em incorporar a preocupação ambiental no projeto e na realização dos serviços, de forma a minimizar seus impactos ambientais.